李晓，女，教授，硕士生导师，烟草加工技术方向带头人，主讲《卷烟工艺学》、《卷烟加工新技术》、《卷烟工艺与设备》等课程，主要从事烟草加工技术方面的研究。近年来，主持和参与省部级项目3项、厅级项目4项、烟草行业横向十多项。发表论文50多篇，其中核心期刊以上40多篇。出版学术专著4部。获得河南省科技进步二等奖2项、教育厅科技成果奖3项。授权国家发明专利6件。
